Je sais, ce n'est pas la saison des noix, pas du tout même.Mais j'ai une bonne excuse: chaque fois que je passe chez ma grand-mère, je repars avec un énorme sac de noix remis presque d'autorité sous prétexte que grand-mère "ne peut pas manger tout ça...

C'est la première fois que je m'essaie à la réalisation d'une panna cotta.Ma première rencontre avec ce dessert est toute récente, elle date d'ailleurs de ma sortie au resto italien avec Lamu à l'occasion de notre échange gourmand...Il faut dire que j'avais...

Tout d'abord, désolée de cette absence prolongée sur la Toile.Non que j'aie délaissé la cuisine, au contraire, (j'ai plein de recettes en stock qui ne demandent qu'à être publiées....) mais l'échéance de l'examen approche et chaque minute de temps libre...